「いつ法人化すべき？」飲食店オーナーが知っておきたい“法人化の判断基準”

「法人化って、結局いつすべき？」

「法人化って、いつするのが正解ですか？」

飲食店を個人でスタートした方から、よくいただくご相談です。

開業から数年経ち、売上が伸びてきたタイミングで「そろそろ法人にしたほうがいいのかな？」と考えるのは自然な流れです。

ただし、法人化にはメリットとデメリットの両面があります。

このコラムでは、飲食店ならではの視点から、法人化の判断基準とタイミングをわかりやすくご紹介します。

個人事業と法人、何が違うの？

まずは基本の違いを整理しましょう。

項目	個人事業	法人（株式会社など）
税率	所得税（最大55％）	法人税（約23.2％）
設立手続き	開業届を出すだけ	登記手続きが必要
経費の取り扱い	比較的自由	経費要件がやや厳格
社会保険の義務	任意加入（従業員5人未満）	原則として加入義務あり
お金の管理	事業とプライベートが混同しやすい	分離される（法人のお金）

飲食店が法人化を検討すべき3つのタイミング

この条件に当てはまったら、法人化を検討するサインです。

タイミング①：年間利益が500万円を超えてきたとき

所得税は累進課税なので、利益が増えるほど税負担が重くなります。法人化することで、税率が抑えられるケースが多くなります。

タイミング②：従業員を雇い始めた／これから雇うとき

社会保険への加入が必要になるタイミング。法人のほうが整った労務管理ができ、求人の信頼性もアップします。

タイミング③：2店舗目以降を考えているとき

複数店舗を運営するなら、個人事業だとお金や契約の管理が煩雑に。法人化すれば組織的な拡大がしやすくなります。

法人化のデメリットやリスクも知っておこう

メリットだけでなく、法人化の「気をつけたい点」も確認しておきましょう。無理に法人化することで、逆に手間やコストが増えることもあります。

• 設立費用・ランニングコストがかかる（登記費用・顧問料・法人住民税等）
• 社会保険への加入が義務になる（負担が増える）
• 会計処理・申告が複雑になる（税理士との顧問契約が前提に）

実際に法人化した飲食店オーナーの声

迷ったら、相談という選択肢を

法人化には、正解のタイミングがあるわけではありません。

あなたのお店の状況やこれからのビジョンに合わせて、「今すべきか、もう少し先か」を判断することが大切です。

税金・人件費・資金繰り・成長戦略…すべてをトータルで考えるには、専門家の視点が必要です。

「なんとなく気になっている」段階でも、遠慮なくご相談ください。